淡路島産新玉ねぎ残留農薬不検出訳あり品 10kg 産地直送

サイズ：形品などの訳あり品容量：10kg

淡路島の玉ねぎは、厚生労働大臣登録検査機関社団法人日本油料検定協会綜合分析センターによる検査で、
「残留農薬検出せず」と毎年証明されています。

だから、生で食べても安心！水にさらす必要もありません。
甘みもあるのでそのまま生でも、火に通しても美味しくお召し上がりいただけます。

健康的な土壌で育った玉ねぎはすぐには収穫せず、土からの栄養分をじっくり吸い上げ、葉からの養分も実に行くように、熟してから収穫しています。
だから淡路島の玉ねぎは、栄養豊富なのです。

玉ねぎは、大きく育てるために化成肥料が使用されていることが多いのですが、収穫までに何度か使用すると肉厚が不ぞろいになります。

淡路島の玉ねぎが、肉厚で断面がきれいに揃っているのは、食品残さと黒糖旨味で育った証拠です。

玉ねぎは、根っこから菌が繁殖しますが、健康な土壌で育った玉ねぎは、菌が繁殖しにくく、その上、収穫後は乾燥室でじっくり乾燥させるので、長期保存が可能です。

	兵庫認証について
人と自然にやさしい栽培方法	堆肥等有機質資材を使用する等の土づくりを基本に化学肥料、化学農薬の使用を50％以上削減しています。
検査により安全を確認	農薬を使用した場合、その残留農薬が国基準の1/10 以下（ひょうご安心ブランド農産物における残留農薬の考え方関連資料参照）であることを確認しています。（確認する農薬は、特別栽培農産物に係る表示ガイドライン（平成19年3月23日18消安第14413号総合食料局長、生産局長、消費・安全局長通知）の第3に規定する節減対象農薬とします。）
安心が見える	検査結果などを公開します